torte di compleanno

Compleanno d’autunno

Il 20 di Ottobre è stato il compleanno di mia Mamma e per vari motivi è stato possibile festeggiarlo solo la scorsa domenica. Volevo realizzare una torta veramente importante, per cui ho scelto una base di morbida e burrosa sponge cake, farcita con crema mousseline alla vaniglia e lamponi, coronata da orchidee e rose dai […]

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Special Birthday Cake

Qualcuno mi ha detto:”Le torte di compleanno devono essere esagerate!” Ed io sono d’accordo! Soprattutto se la torta celebra anche un ritorno a casa dopo lunghi mesi di degenza. Già, perchè la torta è dedicata a mia suocera Mariangela, che ha compiuto gli anni il 14 settembre, ma che, essendo ricoverata per problemi di salute, […]

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