Autunno

Biscotti di Sablè e Castagne

Vi capita mai di partire con un’idea e poi finire da tutt’altra parte? Se non altro per limitare i danni, più che per un’effettivo cambio di direzione! Ecco, questa è la storia di questi biscotti di sablè e castagne, che inizialmente dovevano essere crostatine ripiene di… no, aspetto a dirlo, perchè è un’idea che voglio […]

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Crostatine di Grenoble

Per me ci sono due buone ragioni per fare questa crostata: ♥ La prima: Per assaporare la “scioglievolezza” della pasta sablè che racchiude un goloso e croccante ripieno… ♥ La seconda: Perché questo dolce è da annoverare tra le coccole autunnali, non può mancare come dolce da assaporare con una tazza di tè, oppure leggermente […]

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