Special Birthday Cake

Qualcuno mi ha detto:”Le torte di compleanno devono essere esagerate!” Ed io sono d’accordo! Soprattutto se la torta celebra anche un ritorno a casa dopo lunghi mesi di degenza. Già, perchè la torta è dedicata a mia suocera Mariangela, che ha compiuto gli anni il 14 settembre, ma che, essendo ricoverata per problemi di salute,…

Sablè con Frutta esotica e Namelaka al Lime e Zenzero

Il sottotitolo dovrebbe essere: “NOI NON CI ARRENDIAMO ALL’AUTUNNO!” …non ancora, almeno! 😉 Era da tempo che volevo provare a realizzare una crema Namelaka ed ultimamente mi era venuta voglia di una crostata alla frutta, perciò ho colto l’occasione per provare qualcosa di esotico, anche se ormai sui social e sui blog c’è l’invasione delle…

Cupcake al Cioccolato Bianco & Pistacchio

La dolcezza del cioccolato bianco sposata all’intenso gusto del pistacchio: così nascono questi cupcake! Per ricominciare con un pieno di energia e gusto! 🙂       Muffins al Cioccolato Bianco 150 gr Farina 50 gr Zucchero 4 gr Lievito 1 pizzico di Sale 1 Uovo di medie dimensioni 40 gr di Olio vegetale (altrimenti…

Rainbow – Smarties – Drip Cake

Ok, il sottotitolo a questo articolo dovrebbe essere: “le cose semplici non ci piacciono!” FASE #1 – IL PROGETTO Come mi hanno insegnato a scuola, un’idea va messa su carta, perciò quando mi è stato proposto di preparare una torta con gli smarties, ho pensato subito che dovesse essere colorata ed esagerata, perciò l’ho subito…